本場ヨーロッパの家庭で作られている伝統的な西洋菓子を製造販売するブランド〖Grano d`Oro〗
ローマの名店「Alfredo alla Scrofa」をはじめ、複数の有名リストランテ・ホテルで腕を磨いたシェフ手作りの洋菓子です。
駐日ローマ教皇大使の舌を唸らせ、駐日ローマ教皇大使アルベルト・ボッターリ・デ・カステッロ氏を通じて、ローマ法王ベネティクト16 世から「祝福の書」を授与された久保脇シェフが本場ヨーロッパの焼菓子を中心に届けしています。
シェフとして長年培ってきた熟練の技術を生かし、ヨーロッパの家庭で親しまれてきたデザートを皆様に味わっていただきたいとの思いで、久保脇シェフ自らの手作りにこだわっています。
-
アップルシュトゥルーデル (季節限定)
¥3,780
SOLD OUT
オーストリアが舞台のミュージカル『サウンド・オブ・ミュージック』の挿入歌『My Favorite Things』で、主人公マリアが一番のお気に入りと歌っている『アップルシュトゥルーデル』は、オーストリアやドイツで冬の時期に人気の焼き菓子です。 本場の『アップルシュトゥルーデル』のおいしさの秘密は、極薄で弾力のある生地にあります。見た目はパイですが、焼き上がった生地はサクッとして、いわゆる『アップルパイ』とはまったくの別物です。 【美味しい召し上がり方】 ・冷蔵庫で自然解凍した冷たいままの『アップルシュトゥルーデル』をご賞味ください。 ・180℃のオーブンで8分前後焼いてください。出来立てのサクッ食感を味わえます。 ・解凍した『アップルシュトゥルーデル』をレンジUP した「しっとりした極薄生地」もおすすめです。 ・温かいカスタード風味のアングレーズソース、バニラソースやホイップクリームを添えてもおいきいただけます。 ・冷たいアイスを添えてみてください。 【内容量】 1個約370g) 【原材料名】 りんご、小麦粉、くるみ、ドライフルーツ、砂糖、卵、バター、レモン果汁、オリーブオイル、シナモン、食塩、(一部に小麦、卵、りんご、くるみ、を含む) 【賞味期限】 ※冷凍で3か月 ※解凍してからは2日以内 【発送方法】 冷凍にてお届けいたします。 詳細はこちらでご確認ください。 https://granodoro.jp/apfelstrudel.html
-
ガトーショコラ・オランジェ (オレンジ風味)
¥3,888
ちょっと贅沢なオレンジ風味のガトーショコラです。 さわやかなオレンジと濃厚なチョコレートのほろ苦さの最高の組み合わせを楽しんでいただけます。 小麦粉(グルテンフリー)や米粉を使ってません。 冷たいガトーショコラも美味しくいただけますが、レンジで15秒~30秒軽く温めるとガトーショコラの内部のチョコレートが溶けだして一味違った味わいを楽しめます。 【美味しい召し上がり方】 ・冷蔵庫にてゆっくり解凍 ・冷蔵庫から出して10分〜1時間ほどお好みのタイミング(食感)でお召し上がりください。 ・軽くレンジで温めていただくのもおすすめです。 【内容量】 1本 【原材料名】 チョコレート、バター、卵、オレンジピール、ホワイトキュラソー、オレンジオイル 【賞味期限】 冷凍:3か月 解凍後:2日以内 【発送方法】 ※毎週水曜日の出荷となります。 ※冷蔵便にてお届けいたします。 詳細はこちらでご確認ください。 https://granodoro.jp/gateauchocolat.html
-
ビスコッティ 3種セット
¥2,592
SOLD OUT
ビスコッティ(Biscotti)は、発祥の地イタリア中部のトスカーナ地方で「カントゥッチ(cantocci/小さな歌という意味が変化)」と呼ばれている伝統的な焼き菓子です。 ビスコッティは、ラテン語の「ビス/二度」「コッティ/焼く」が語源とされているように、”2度焼き”したカリっとした焼き菓子です。 ■オリジナル(アーモンド) スタンダードなタイプです。香りとその食感を楽しんで下さい。 ■クルミのプラリネ こんがり焦がしたキャラメルにクルミを入れてプラリネを作りました。僅かにシナモンの香りがします、甘さを抑えた少しニガミのある特徴的なお菓子です。ワインとよく合います。 ■抹茶 抹茶リキュールと抹茶の2種類で作り上げた抹茶の香り、その中に黒豆甘納豆を加えて仕上げました 【美味しい召し上がり方】 ・そのまま、カリっとした食感をお楽しみください。 ・イタリアではコーヒーやワインに浸しながら食べるのが定番です。 ・アイスクリームと一緒に食べるのもおすすめです。 【内容量】 6本(約120g)×各種1袋(合計3袋) 【原材料名】 ■オリジナル(アーモンド) 小麦粉、アーモンド、砂糖、卵、バター、レモン皮、ベーキングパウダー、バニラオイル、レモンオイル、塩、(一部に小麦、卵、を含む) ■クルミのプラリネ 砂糖、クルミ、小麦粉、バター、卵、ベーキングパウダー、シナモン、塩、(一部にクルミ、小麦、卵、を含む) ■抹茶 小麦粉、黒豆、砂糖、卵、バター、抹茶リキュール、抹茶、ベーキングパウダー、塩、(一部に小麦、卵、を含む) 【賞味期限】 商品到着から約2カ月 【発送方法】 ※毎週水曜日の出荷となります。 ※常温にてお届けいたします。 詳細はこちらでご確認ください。 https://granodoro.jp/biscotti.html
-
ビスコッティ オリジナル(アーモンド)3袋セット
¥2,592
SOLD OUT
ビスコッティ(Biscotti)は、発祥の地イタリア中部のトスカーナ地方で「カントゥッチ(cantocci/小さな歌という意味が変化)」と呼ばれている伝統的な焼き菓子です。 ビスコッティは、ラテン語の「ビス/二度」「コッティ/焼く」が語源とされているように、”2度焼き”したカリっとした焼き菓子です。 【美味しい召し上がり方】 ・そのまま、カリっとした食感をお楽しみください。 ・イタリアではコーヒーやワインに浸しながら食べるのが定番です。 ・アイスクリームと一緒に食べるのもおすすめです。 【内容量】 6本(約120g)×3袋 【原材料名】 小麦粉、アーモンド、砂糖、卵、バター、レモン皮、ベーキングパウダー、バニラオイル、レモンオイル、塩、(一部に小麦、卵、を含む) 【賞味期限】 商品到着から約2カ月 【発送方法】 ※毎週水曜日の出荷となります。 ※常温にてお届けいたします。 詳細はこちらでご確認ください。 https://granodoro.jp/biscotti.html
-
ガトーショコラ・オランジェ (オレンジ風味) 400g×8本セット
¥25,920
チョコと相性のいいオレンジ風味のガトーショコラです。小麦粉を使っていないので、オレンジと濃厚なチョコレートの味を楽しんでいただけます。 冷たいガトーショコラも美味しくいただけますが、レンジで15秒~30秒軽く温めるとガトーショコラの内部のチョコレートが溶けだして一味違った味わいを楽しめます。 【美味しい召し上がり方】 ・冷蔵庫にてゆっくり解凍 ・冷蔵庫から出して10分〜1時間ほどお好みのタイミング(食感)でお召し上がりください。 ・軽くレンジで温めていただくのもおすすめです。 【発送方法】 冷蔵便にてお届けいたします。 【賞味期限】 冷凍:3か月 解凍後:2日以内 【内容量】 1本 【原材料名】 チョコレート、バター、卵、オレンジピール、ホワイトキュラソー、オレンジオイル